《酒颠》者，明代奇书也，专述酒事，博采群籍，汇为一编。其书不著撰人姓氏，或题曰“酒颠道人”辑，盖隐逸之士托名以行者。考其成书年代，约在明中后期，时世风崇尚享乐，文人雅士多寄情曲糵，故此类纂辑之书应运而生。今观其内容，上溯仪狄、杜康之始，下逮历代酒令、酒器、酒诗、酒文，旁及酿造之法、饮者轶闻，诚酒文化之小百科也。
内容概要
全书大致可分为数端：一曰酒之源流，述酒之起源与历代酿造沿革；二曰酒之名品，列举各地佳酿，如“桑落”“若下”“新丰”之属；三曰酒之器用，图说樽、壶、杯、杓之形制；四曰酒之令则，载投壶、射覆、藏钩诸戏；五曰酒之诗文，辑录古今咏酒篇章；六曰酒之轶事，搜罗刘伶、毕卓辈放达之行。其体例虽杂，然分类井然，颇便观览。
文献价值
《酒颠》之价值，约有三端。其一，保存散佚文献。所引古籍今多不存，赖此得窥一斑，如《酒谱》《醉乡日月》等书佚文，往往见于此编。其二，反映明代社会生活。书中详载酒价、酒禁、酒俗，于研究明代经济、民俗大有裨益。其三，彰显文人精神。所录酒人酒事，多寄寓超脱尘俗、追求自由之志，可与《世说新语》相参看。然其书亦有一失，即引书往往不注出处，且间有窜改，读者需加辨别。
阅读建议
今人读《酒颠》，宜注意三点：一者，明其性质为类书，非原创著述，故当以文献汇编视之，不必苛求文采；二者，书中多引前人成说，可结合《齐民要术》《北山酒经》等农书、酒经对读，以见源流；三者，书中酒令、酒戏部分，可视为古代游戏史料，与《荆楚岁时记》《武林旧事》等风俗书记载相印证。若欲深研，还可参看今人整理本，如中华书局、上海古籍出版社所出相关丛书，然具体版本信息需自行核实。至若普通读者，则不妨择其趣闻轶事，作闲览之资，亦足以窥见古人酒中雅趣。
总之，《酒颠》虽非经史巨制，然于酒文化一脉，堪称渊薮。其书既出，后世谈酒者多所取资，如《酒史》《酒概》等，皆沿其体例而增损之。今古书籍网得此旧籍，影印流传，嘉惠学林，诚为快事。读者展卷之际，当思古人“醉翁之意不在酒”之旨，则不仅得酒之趣，亦得书之趣矣。